花生姜辣面條
將不同味道的花生醬、蜂蜜、辣椒醬和熱辣的生姜與雞湯合煮烹調出和諧的,芬芳美味的亞洲風(fēng)味面條湯。細碎的青蔥和花生米是香上加香。
材料:
新鮮面條250克,雞湯100毫升,新鮮生姜末11/2湯匙,醬油3湯匙,無(wú)糖花生醬3湯匙,蜂蜜11/2湯匙,辣椒醬2茶匙(可選),大蒜3瓣,剁成末,青蔥切細,碎花生仁30克。
做法:
1.取一個(gè)大鍋,加水燒開(kāi),放入面條煮,直到完全煮熟。撈出,瀝干水;
2.將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣椒醬、大蒜放入一個(gè)平底鍋里,在中火上煮,直到花生醬熔化和調料熱透。然后下煮熟的面條,翻炒與調料混勻。撒上蔥花和花生米即好。